Khoa Học và M

Theo các nghiên cứu tổng hợp của trường cao học về Giáo Dục tại trường đại học Harvard, Mỹ, thì từ khi còn bé, con người đã có sẵn khả năng đồng cảm (empathy), quan tâm đến người khác (caring), và bao dung (compassion). Tuy nhiên, để những đứa bé ấy lớn lên và trở thành những con người trưởng thành với những đức tính đạo đức ấy thì cần sự giúp đỡ rất nhiều từ phía cha mẹ và gia đình. Vậy tại sao con người cần có những đức tính trên? Vì nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng những nhân cách đạo đức ấy sẽ giúp con người sống hạnh phúc hơn và thành công hơn về mọi mặt trong cuộc sống.  Trong bài viết này, Harvard đã đưa ra 7 lời khuyên để giúp các bậc cha mẹ có thể giúp con mình thành những con người hạnh phúc và thành công về mọi mặt trong cuộc sống như sau: 1. Dành thời gian quan tâm và yêu thương con Vì khi những đứa trẻ được quan tâm và yêu thương, chúng cũng sẽ trở nên như thế!  Gợi ý cụ thể:  - chọn ra một thời gian cố định trong ngày để dành riêng cho con - chú ý hỏi thăm con nghĩ

Mấy bữa nay báo chí xôn xao quanh vụ nước mắm có chứa thạch tín. Và có nhiều tranh cãi xung quanh thông tin này.  Bài viết này sẽ đưa ra những dẫn chứng khoa học với con số cụ thể để mọi người tự quyết định chọn có nên tiếp tục dùng nước mắm nữa không và dùng thế nào nhé! Bài viết này cũng sẽ dựa trên giả thuyết rằng tất cả chúng ta đều có khả năng hấp thụ As như nhau.  1. As là chất nguy hiểm gây ung thư nhóm 1 Theo Tổ Chức Sức Khoẻ Thế Giới (WHO), As là một trong 10 chất hoá học nguy hiểm nhất cho sức khoẻ cộng đồng. As tồn tại ở dạng vô cơ và hữu cơ. As vô cơ thì độc hại hơn As hữu cơ nhưng cả hai dạng As đều độc hại nếu vượt ngưỡng an toàn.  As vô cơ có nhiều nhất trong nước ngầm, nghĩa là nguồn dinh dưỡng nguy hiểm nhất có chứa As chính là nguồn nước uống, nấu nướng mỗi ngày và các loại thực phẩm được nuôi trồng, tưới tiêu từ nước ngầm chứa As này. Hiện tại, nếu nồng độ As trong nước dùng ở đâu mà cao trên 50ug/L mỗi ngày thì sẽ gây nguy hại đến sức khoẻ rõ ràng ( ( http://www.who

Ngày 3/10/2016 vừa qua, tổ chức Nobel Prize tại Stockholm, Thuỵ Điển đã công bố người thắng giải Nobel Y Khoa năm 2016 là tiến sỹ người Nhật Yoshinori Ohsumi. Từ 2009 đến nay, ông là giáo sư tại Viện Công Nghệ Tokyo (Tokyo Institute of Technology). Ông nhận được giải Nobel năm nay vì đã khám phá ra cơ chế hoạt động của quá trình tự tiêu (tự ăn mình) của tế bào (autophagy). Ông được xem là người tiên phong mở đầu cho hàng loạt nghiên cứu về quá trình tự tiêu của tế bào, bắt đầu từ những thí nghiệm quan trọng của ông trong thập niên 90 (từ 1992 đến 2000).  Ông cũng là người đầu tiên tìm ra 15 gen quản lý quá trình này ở men (yeast), và cũng đã tìm ra những gen tương tự ở người qua những nghiên cứu của ông trong lãnh vực này tính đến thời điểm hiện tại.  http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/2016/images/med-press-2-en.jpg 1. Tự tiêu là gì? Khi có vật thể lạ xâm nhập tế bào như virus hay vi khuẩn, tế bào sẽ có các "xe thu tóm rác thải" gọi là autophagosomes đế

Hôm bữa có chị bạn nhắn mình hỏi: "chị ơi, em nghe nói xài bao cao su bị ung thư hả chị?" Mình nghe cũng hết hồn, vì mình nghiên cứu về ung thư bao năm nay chưa bao giờ nghe đến tin này trong giới nghiên cứu, mà chỉ có biết rằng việc uống thuốc ngừa thai gây ung thư mà thôi!  Vậy từ đâu mà lại có tin đồn thất thiệt như vậy?  1. Bao cao su không gây ung thư Sau khi tìm hiểu kỹ thì mình khẳng định lại rằng khả năng gây ung thư của bao cao su cũng không thua gì khả năng gây ung thư của núm ti em bé, của bao tay rửa chén hay của bong bóng, và tất cả những thứ gì có liên quan đến mủ cao su (latex) mà chúng ta vẫn tiếp xúc hằng ngày. Có nghĩa là: không có gì để lo ngại cả!  Vào tháng 9/2014, một nghiên cứu của nhóm Reproductive Health Technologies Project (RHTP) tại Mỹ trên hoá chất nitrosamines có trong bao cao su đã khiến cho một số người dựa vào đó để tung tin bao cao su gây ung thư, mặc dù chính bản thân nghiên cứu đó không hề kết luận như thế.  Không những thế, nghiên cứu này

Mình thường nghe mọi người khuyên: phải uống nước nhiều vào thì mới đẹp da! Hay là: uống nước nhiều tốt lắm đấy! Bác đây sáng nào cũng phải uống vài cốc nước rồi mới làm gì thì làm. Vậy uống nước thế nào mới là đúng? Và uống nước thế nào mới là đủ? Có phải là 2 lít, 3 lít, hay 8 ly 8oz (khoảng 1.9 lít) ? 1. Tuỳ cơ địa!  Trên thực tế, câu trả lời không nằm trong sự trông đợi chung của đa số: Tuỳ cơ địa! Hay nói chính xác hơn: tuỳ gen mỗi người! Đây cũng chính là mấu chốt của phương pháp trị liệu "y khoa chuẩn xác" (precision medicine) vì khoa học đã nhận ra rằng chính sự khác biệt ở mỗi người đòi hỏi một quá trình trị liệu hoàn toàn khác nhau để có thể đem lại hiệu quả cao nhất.   Do đó, không phải cứ uống nhiều nước là tốt. Bất kể cái gì nhiều quá đều không tốt, thậm chí là nước. Nếu cơ thể bạn chỉ cần 1.5 lít nước mỗi ngày mà bạn cứ ép nó phải lọc 2 lít mỗi ngày thì chuyện các cơ quan bên trong cơ thể bạn bị làm việc quá sức dẫn đến hỏng hóc là chuyện đương nhiên!  2. Đa số

Theo thống kê mới nhất năm 2012 của Cơ Quan Nghiên Cứu Ung Thư Quốc Tế (International Agency for Research on Cancer - IARC), Việt Nam có 125,000 ca ung thư mới và 94,700 ca tử vong vì ung thư mỗi năm, với tỷ lệ là cứ 100,000 người thì có 140 người mắc phải căn bệnh quái ác này.  So với số liệu năm 1998, con số bệnh nhân ung thư tại Việt Nam đã tăng đến 114% trong vòng 12 năm. Thậm chí, theo số liệu của Trung Tâm Kiểm Soát và Phòng Ngừa Dịch Bệnh Toàn Cầu (CDC Global Health), thì ung thư đang là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Việt Nam.  Gần đây với vô số bài báo cho rằng thực phẩm bẩn là nguyên nhân chính gây ung thư, mối quan tâm với căn bệnh này càng cao. Vậy đâu là sự thật và đâu là tin đồn giữa một rừng thông tin? Và đâu là thứ thực sự cần tránh? Tin đồn 1: ung thư ruột-trực tràng là phổ biến nhất ở Việt Nam  Năm loại ung thư phổ biến nhất ở Việt Nam dựa trên thống kê năm 2014 của Tổ Chức Sức Khoẻ Thế Giới (World Health Organization - WHO) lần lượt là ung thư gan (đứng thứ 6 trê

  Gần đây rộ lên việc các viện chăm sóc sắc đẹp và giải phẫu thẩm mỹ quảng cáo rầm rộ và khẳng định chắc nịch về hiệu quả thần kỳ của việc tiêm tế bào gốc vào người để làm trắng da và trẻ hoá da, thanh lọc cơ thể, đẩy độc tố ra ngoài và làm tăng sức đề kháng, v...v... Không chỉ có vậy, những tuyên bố chắc nịch này còn được đi kèm với một loạt các từ ngữ khoa học như EGF (epidermal growth factor), glutathione, collagen và một loại những giải thích nghe có vẻ rất hàn lâm nhằm khẳng định một điều duy nhất: tiêm tế bào gốc vào người không có tác dụng phụ, không gây nguy hiểm gì về sau, và đảm bảo đạt được mọi hiệu quả như mong muốn.  HAHAHAHA Vâng! Đó là phản ứng đầu tiên của bất kỳ một nhà khoa học chân chính nào khi đọc những dòng quảng cáo đó, vì nhiều lý do.  1. Quá ảo vì quá hoàn hảo Thứ nhất, điều này quá ảo vì quá hoàn hảo. Không có bất kỳ một loại thuốc hay một quy trình chữa trị nào trên cơ thể mà không có tác dụng phụ. Có điều chúng vẫn được sử dụng vì tác dụng chính của chúng có